蒋玲话音刚落,雷鸣般的掌声自台下响起。
拿着自己制作好的食物相克表走上台,云乔双手平举,向下压了压掌声。
掌声很快停止,云乔笑着开口:“感谢连队的领导支持我的工作,我给大伙儿简单说几句。”
“常言道,人是铁饭是钢。我们人活着,就得吃饭,每个人都离不开食物,只是我们现在物资匮乏,大家普遍不重视食品安全的问题,总觉得有口饭吃,能填饱肚子就不错了,还管它什么能吃什么不能吃的?所以今天在这里,我想给大伙儿强调一下食品安全的重要性。”
云乔说到这儿,脸上的表情变得严肃起来。
“起因是,昨天,咱们连队发生了一起食物中毒事件。这是很偶然的一件事,源自于咱们知青大院的阮玉屏同志……”
云乔说着,目光转向知青们所在的方向,用眼神去搜寻阮玉屏的身影,结果却在看到他身影的一瞬间愣在当场。
很多人也跟着云乔的视线朝阮玉屏看过去,结果一个个都忍不住笑出声,对着他指指点点,议论纷纷。
原因是阮玉屏不知道被谁打了一顿,鼻青脸肿不说,左边的眼眶整个还是青黑的,整个人狼狈凄惨极了。
云乔愣了几秒,随后飞快的移开视线,以免自己会幸灾乐祸的笑出来。
她轻咳一声,继续说道:“他同时食用了红薯和西红柿,导致整个人开始肚子疼,呕吐,腹泻。为什么会造成这样的问题呢?就是因为这两样食物相克。单独吃一点问题都没有,但不能同时吃,同时吃就有毒。”
“阮同志的这个例子算是给我们大家敲响了警钟。为了保障大家的身体健康,我决定给大伙儿加强一下食品的安全意识,让你们了解到各种食物之间的相生相克关系,知道什么东西能一块吃,什么东西不能在一块吃,以免再发生相同的问题。”
“首先,我们需要了解一下食物中毒的症状和危害。食物中毒会导致我们出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,严重的甚至会危及生命。所以,大家千万不要觉得食物中毒是小事,必须高度重视起来。”
“其次,我们要了解什么该吃,什么不该吃。最好吃当天现做出来的新鲜食物,隔夜的剩菜剩菜能不吃就不吃,实在不舍得浪费,吃的话也必须热透。
别觉得自己以前吃剩菜就没事,人的运气不会一直都好,一旦轮到你,到时候不仅人要受罪,还得多花很多钱去医院治病。因为一点剩菜得不偿失。
同时呢,也要注意食物之间的相生相克关系,避免食物之间的不良反应。比如,猪肉和菱角不能一起吃,否则会引起腹痛、腹泻等症状;螃蟹和柿子不能一起吃,否则会引起中毒症状。除此之外,还有很多相克的食物。”
云乔举起手中的食物相克表,继续说道:“这是我提前写好的食物相克表,一会儿就发下去,让大家相互传阅,最好能用纸笔抄下来,毕竟好记性不如烂笔头嘛。以免哪天用到的时候想不起来。”