“没什么?吃饭……”
“对对对,快吃饭,大林,这是你最爱的红烧排骨……”
“谢谢小姨,还是小姨做的排骨好吃,外面哪都吃不到这么好吃的……”
“哈…那你就多吃点……姐夫,你也吃啊……”
周小萍说着,把小葱炒鸡蛋往他那推了推。
崔正一看,立马笑着答道:“好好好,……洋洋也多吃点。”
崔正说着,夹了一口鸡蛋放到嘴里,嗯……好吃,还是小时候的味道。
他微微眯起了眼睛,细细嚼着,那享受的状态,一看就很开心。
崔正这辈子最爱吃的菜,大概就是小葱炒鸡蛋了吧。
也不是这个菜有多好,而是因为,这是他小时候想吃却吃不上的好东西。
以前家里穷的叮当响,自己家养的母鸡,下得蛋都要攒起来。一部分拿去卖了,一部分留点招待客人,或给人随礼。
每次家里炒鸡蛋的时候,他的母亲就会往里面放点小葱。一是味道好,二是也增加一点分量,盛起来就是满满的一盘菜。
而当时,他每次闻着小葱的香味,就会偷偷流口水。
他们几个孩子就开始盼着客人早点离开,盼着他们不会把鸡蛋吃完,盼着一会鸡蛋吃到自己嘴里的幸福感!
但希望有多大,失望就有多大。在那个贫穷落后,物质极度匮乏的年代,去别人家做客就相当于去改善伙食了。
而炒鸡蛋在当时,可能比现在的肉还珍贵。没有人不嘴馋,没有人不爱吃。
所以,等客人走后,盘子里能剩几个夹不起来的葱花就算是幸运的了。
于是,几个孩子抢盘子,舔盘子,争得鼻青脸肿就成了再正常不过的事。
那时候,哪里需要洗洁精,小舌头舔的比狗都干净。
所以,能吃上小葱炒鸡蛋,就成了他最大的心愿。
那时候他就想,等自己长大了,有钱了,自己就买上十个鸡蛋。炒上满满的一大盘子,自己一个人全把它吃光。