然后是做肉包,温水加酵母加糖搅拌静置,然后倒面粉,倒酵母水,用筷子搅成絮状,云臻做得也很好。
有田阿姨在旁边盯着,不需要什么面粉多了加水,水多了加面粉,掌厨几十年,多少面粉加多少水都已经轻车熟路了。
接下来就是揉成团。
这可将云臻难住了,揉了半天都揉不成团,搞得满手都是黏糊糊的,手背一抹,满脸都是。
“臻臻,你在做什么?”早上起床的郁盛言没看到旁边的云臻,洗漱一番走了出来,看到厨房的动静推开玻璃门走了进来。
云臻闻言转头,睁着大眼睛无辜地看着郁盛言,手中沾满了絮状粘糊物,“做包子!”
郁盛言看着云臻的大花脸,再看看她手中的东西忍俊不禁,“确定不是在玩泥巴?”
“你笑我?”云臻控诉地瞪了一眼他,再看到她手中乱七八糟的模样,自己也觉得有一种玩泥巴的既视感。
郁盛言挽起衣袖洗了手擦干,“你放着我来吧,我不是说过,你不用下厨,有我就行!怎么,想在公婆面前表现一下?”
云臻的脸颊又红了一下,“知道了还说!”
“我都没吃过你做的食物,这一次沾了我爸妈的光了!”
郁盛言可怜兮兮地说着,轻轻推了她一下从背后环住她的腰身,将她手中的面粉揉了下来,然后握着她的手教她如何揉面粉。
田阿姨转头看着两人黏黏糊糊的模样,脸上会心一笑,心里感叹还是年轻好啊!
默默拿着一块猪后腿肉站到远一点的地方吨吨吨剁肉。
“啊!这么简单就揉成面团了!老公,你真厉害!”
“就这样用保鲜膜包住就好了吗?要发酵多长时间?”
“除了包子,我们还要做鸡蛋饼,老公你教教我。”
“要糊了,翻面翻面!怎么翻?都破了!”
“啊,油溅到我手上了!”
“鸡蛋糊倒太多了!怎么办?”
“哇!面团居然变大了!?”
“这包子怎么这么难捏?搓成一团不是更简单,虽然难看了一点。”
鸡飞狗跳好一会,几人的早餐才勉强出炉,云臻将早餐端了出来,豆浆过滤掉豆渣倒到杯子里,也放到餐桌上。
刚好这时候曲泠月和郁君澜洗漱完出来,云臻不好意思地笑了一下,“爸,妈,早上好,快来吃早餐吧!我亲自做的,做得不好,请多担待。”
虽然卖相不咋的,但是味道绝对不差,毕竟味道郁盛言和田阿姨调的,自己只是制成成品而已。
几人坐下,在云臻忐忑不安的眼神中,曲泠月夹了一块鸡蛋饼。