随着阿财的踏入,厨房内的气氛稍稍活跃了一些。
阿财看着孙阳手中那金黄酥脆的牛肉干,嘴角不禁上扬,他的眼神中透露出一丝戏谑。
“老李,你徒弟似乎学得不错啊。”阿财一边说,一边走向老李,他的声音中带着一丝尊敬。
老李微微一笑,他知道阿财的话不仅仅是对孙阳的肯定,更是对他教学方法的认可。
“阿财,你来的正好,我正想让你品一品孙阳的手艺。”老李转身向阿财递去了几片刚烤好的牛肉干。
阿财接过牛肉干,放在鼻下一闻,随后咬了一小口。
他闭上眼睛,慢慢地品尝,片刻后睁开眼睛看着孙阳,说道:“嗯,味道不错,有股子牛肉的原香,但还有一点异味。”
孙阳听后,心中一紧,立刻问道:“阿财,哪里不对?”
阿财笑了笑,说:“别急,我刚不是说了吗?还有一点异味。这个异味,其实是你牛肉的鲜味没有完全释放出来。”
孙阳听闻此言,心中恍然,原来是这样。他转头看向老李,老李微微点头,示意孙阳阿财的话是有道理的。
“阿财,你有什么好方法能帮孙阳解决这个问题吗?”老李问道。
阿财想了想,然后说:“这样吧,孙阳,你去准备一些新鲜的牛肉,我们来做一个对比试验。”
孙阳立刻行动起来,他知道这是一个绝佳的学习机会。
他用心挑选了一块新鲜的牛肉,然后按照老李和阿财的方法开始了新一轮的尝试。
这一次,孙阳更加专注地感受牛肉的质地和变化。
在阿财的建议下,他尝试着用不同的切割角度和力度去切割牛肉,然后再用不同的腌制方法去处理。
时间一点点过去,孙阳的额头已经渗出了汗珠。
但他没有一丝疲倦,他的心中充满了对美味的追求和对技艺的热爱。
终于,新一轮的牛肉干烤好了。阿财再次品尝了孙阳的作品,他脸上的笑容更盛了。
“这次的味道如何?”孙阳迫不及待地问道。
阿财轻轻一笑,说:“这次的牛肉干,味道鲜美,肉质鲜嫩,几乎感觉不到任何异味。孙阳,你的进步真是惊人。”
孙阳听到这些话,心中充满了喜悦。他知道,这是自己不断努力的结果。
他也明白,做牛肉干不仅是一种技艺,更是一种对生活的热爱和对美味的追求。
阿财看着孙阳的反应,心中也十分高兴。
他知道,孙阳已经成为了一名真正的厨师,他对于食材的理解和处理已经达到了一种新的高度。
老李看着眼前的场景,心中也十分欣慰。
他知道,自己的教学方法是正确的,他们已经学会了如何去理解和把握食材的每一个细节。
最近,孙阳听说碧根果月饼在市场上非常流行,于是决定尝试一下。
他买了一些碧根果,又从网上找了一些月饼的制作方法,开始了自己的实验。