“山参的表面是黄色的。在山参的顶部,可以看到明显的垂直皱纹和间歇性粗横线。许多又细又长的须根生长在这些根上,而这些须根上又有一些不明显的细小疣状凸起。”
“至于人工种植的人参,芦头直径一般在03至15厘米左右,长度一般在1至4厘米左右。在形状上,通常呈现多重挛缩和弯曲,并且有不确定的根和凹形稀疏的茎痕……”
“总之概括起来就这六句话:芦长婉密四面生,
圆膀园芦枣核艼,皮紧细纹横灵体,须是烟柳皮条绳,珍珠点点缀其上,野生人参因此名……”
于老爹还真是这方面的专家,开口就说出了这么多野生和人工栽培的区别。
“说了这么多,你就痛痛快快地告诉我一句话,你正鉴定的这棵,到底是野生的,还是人工栽培的吧。”
向钱氏索性直接这样问了。
“首先我敢肯定,这棵人参肯定不是人工栽培的,甚至连半野生的都不是。”
“啥叫半野生的?”
“就是人工培育出的参苗,移植到野外的环境让其自然生长,适当进行人工培土施肥,等到一定年头进行收获……”
“由于是在野外生长的,所以,形状上很是类似野生人参,但毕竟参苗是人工培育的,而且还时常有人类的关照。”
“这类半野生的人参很容易被外行认定是野生的,但营养价值与纯野生的没法相提并论。”
于老爹进一步解释说。
“也就是说,你初步鉴定,我手上这棵人参是纯野生的了?”向钱氏索性这样问。
“至少从这棵人参的形状特征看,具备灯芯芦、毛毛艼、人字体、短鸡腿、锦缎皮、深兜纹、龙缠须、珍珠点、玲珑态等九大特点……
”
“你就说,能不能肯定,这就是一棵纯野生的人参吧!”向钱氏只想要个痛快话。
“还不能肯定……”
“为啥呀?”
“尽管几乎所有的性状都基本符合了野生人参的特征,但还是不能排除,人工用特殊材料,做出的高仿野生人参。”于老爹竟这样回答说。
“那要如何鉴别出,到底是真野生的,还是人工材料高仿的呢?”向钱氏急于知道如何鉴别。
“别急,用火烧一下就知道了!”
“啥,用火烧?”
“别误会,我说的用火烧,不是把整棵都架在火上烧,而是去下一丁点根须,用火柴烧一下,成灰之后,立马就知道,是野生的,还是人工合成材料的高仿了。”
于老爹这样解释说。
“不会破坏人参的整体样貌吧?”向钱氏担心地问。
“绝对不会,只挑一根不起眼儿的须根儿,剪下半厘米足够了。”
“你可千万小心呀!”
“放心吧,好几十年的经验了,从未出过错儿……”
就这样,于老爹当众打开参盒,小心翼翼地剪下一截无足轻重的根须。
然后借来一个打火机,将这截根须捏在手里,用火苗一烧,瞬间就化为灰烬,落在了他的手心儿里……