好在这是勾兑调香的后加工过程，和现在蒸煮发酵酒的原料没有冲突，蒸馏出来的原酒经过科学存储，还能增加酒的香味。
余书记参观过不少的大型酒厂，一看宜都酒业酿造公司的发酵池就知道，这是个规模相当大的酒厂。
“看这个规模，你们宜都新农合在国产白酒酿造这一块，野心勃勃啊！”余书记感叹道，“这个规模在国内排进前五没问题的。到时候，这里将是楚天省的纳税大户。”
刘广林笑了笑，谦虚道：“这个规模也只能说不小，大中型吧，和特大型酒厂还是差着老远。
而且，做白酒就是做品牌，尤其是国产白酒，想要把品牌树起来，没有七八年甚至上十年的持续海量的资金投入，是不可能的。
所以可以预见，这个酒厂在未来十年内的纳税规模都不会很大。”
余书记表示理解，做白酒品牌，就是种摇钱树，哪有这么容易的事情！
“酒厂必须做好消防安全的防范工作。尤其是这种特大型的企业，不做好防火防盗方面的工作，那真是搂着炸弹睡觉啊！”
刘广林听得出余书记的担忧，他在理解的同时，劝慰道：“目前外国还没有一个专业的应急管理部门，来负责安全生产这一块的工作。
这确实是在制度上让人很难放心。
好在，我们宜都市在安全生产这一块的工作已经做了很多，包括成立一个以我为首的专司安全生产的管理小组。
我相信，随着改革开放的脚步越来越快，越来越稳，全国建设的工矿企业越来越多，安全生产这一块的管理，国家会成立类似应急管理的专业机构来负责。”
刘广林毫不遮掩地指出了制度上的弊端，并不是在推卸责任，而是在提醒国家的高级领导同志，目前我们在安全生产管理这一块，其实在制度上就是不完善的。
余书记听到“应急”和“管理”两个词组合在一起的时候，眼前一亮，这个思路太对了。
在重大事故、重大灾害的拯救处理上，对时间要求是苛刻的，对专业的要求更加苛刻。
单独组建一个这样的部门，以专业行为来调动管理各个部门有序参与事故救灾，是目前安全生产严峻形势下的一个合理措施。
不管是管理安全生产，还是负责事故突发处理，都需要相当程度的专业性。
在这个特殊的领域，专业性和权力同等重要。
并不是每个县委书记、市委书记都有能力处理事故救灾，瞎指挥的其实不在少数！
余书记听到刘广林在安全生产这一块，已经有了很深刻认识，心中当然是高兴的。
甚至在接下来的参观考察中，余书记的情绪都一直处在比较放松的状态，半点也没有平常下基层搞调研时的警惕。
不到三点钟，余书记结束了酒厂的全面考察。车队从酒厂出来，穿过开发区的腹地，往市委赶去。
因为时间关系，余书记只好让车队放慢了车速，在车上看着开发区里一排排崭新的现代化厂房，以及厂区内部人员的匆匆脚步。
长达半小时的慢速通过，让余书记把开发区的大致情况看了个明白。