把烧酒倒下去后，维奥莱特在存放各种锅盖的架子上挑挑拣拣，最后挑了一个比铁锅口径小得多的锅盖盖了上去。
为了能让酒精更好地挥发出来，维奥莱特还掰了一小根蒜苗，夹在锅和锅盖的边缘。接着，她把火力调大，开始焖煮鹅肉。
在高温烹煮下，烧酒中的酒精开始迅速挥发。维奥莱特控制着火焰熊熊，扔了一簇火苗到锅盖边缘，瞬间点燃了锅中源源不断挥发出来的酒精。
酒香一瞬间席卷了别墅里的每一个角落，威廉和艾伦正在客厅聊着近期巫师界的局势，也被这股混合了酒香与酱香的味道引得频频回头。
“难怪这道菜叫火焰醉鹅。”埃里克恍然大悟，“这么多酒，别说鹅醉了，我在旁边闻着也快醉了。”
“改天回到霍格沃茨，你再做一遍吧，让他们见见世面！”
“最好能教给厨房的小精灵！”
维奥莱特却觉得这个可不好教：“难搞哦，光是这瓶灵魂烧酒，小精灵们就不一定能搞到。”
“哇哦，好香的酒味！”爱丽丝发自内心的惊叹，“这道菜的烹饪过程简直就跟魔法一样神奇！”
维奥莱特失笑，眼眸弯弯道：“在我眼中，每一道菜的制作过程就跟做魔药一样神奇。”
“你这个比喻好，我就能get到了。”
锅盖上的火焰持续燃烧了近一分钟，才慢慢熄灭。火焰熄灭后，维奥莱特才去掉卡在锅盖边缘的蒜苗，盖紧锅盖，改用中小火焖煮鹅肉。
有神奇的食物魔法在，原本应该持续十五分钟的焖煮过程被缩短至三分钟。在这三分钟里，维奥莱特不时打开锅盖，翻动正在焖煮的鹅肉，以免沾底，也是为了及时判断焖煮的火候是不是到了。
每一次打开锅盖，那香味就跟冲击波一样，迅速扫荡这片空间。几次下来，威廉和艾伦已经无心聊天了，甚至主动帮忙布置碗碟。
最后一次开盖，维奥莱特看到锅内翻腾的汤汁变得红亮浓郁，心知已经焖煮得差不多了。
加上一把蒜苗和香煎芋头片，翻炒均匀后，维奥莱特撤去食物魔法，控制着铁锅飞向餐桌。
埃里克已经根据维奥莱特的吩咐，在餐桌上放了一个正在静静燃烧的碳炉，铁锅从厨房飞来，稳稳当当地落在碳炉上。
与此同时，莱拉也完成了今天庆功宴的最后一道菜，指挥着一大碗咖喱牛腩落在餐桌上。
维奥莱特把角落里头的一张小板凳变形成火锅店常见的小推车，把青菜、粉丝、鹌鹑蛋、方便面等食材放上去：“埃里克，把小推车推到餐桌边上去。”
爱丽丝一屁股把自家好大儿撞到一边去，殷勤地接过小推车，边推边问：“薇薇，等会儿还有别的菜吗？现在桌上的已经够吃了吧，不会太多了吗？”
维奥莱特在水池洗手，闻言甩掉手上的水珠，回道：“哦，不是的。等会儿我们先吃鹅肉，吃得差不多了就可以加水下去打火锅，那些都是火锅配菜。”
“噢。”爱丽丝明白了，“这就是你之前说的，一菜两吃？”
“对哒~”
餐桌上摆满了丰盛的美食，众人纷纷落座。莱拉举起手边的西柚茉莉冰茶，回忆着从前校长在离校宴会上的发言，真诚地向这场庆功宴的两位主角致意。
“来，让我们高举起手中的酒杯！”
威廉小声打断：“这不是酒杯，是水杯。”
莱拉白了他一眼，继续说道：“为我们两个优秀的孩子——薇薇和埃里克，在o.w.Ls考试中取得相当优异的成绩而干杯！”
维奥莱特和埃里克笑得极为灿烂，也紧跟着大人一起举起手中的冰茶：“干杯！”
虽然嘴上说着干杯，可大家为了留着肚子享受这丰盛的晚餐，都只意思意思地抿了一小口。
艾伦再一次高举手中的西柚茉莉冰茶，也说道：“为两个优秀的孩子，离他们的理想又近了一步而干杯！”
“干杯！”
两轮特别的无酒精“祝酒”结束后，大家放下手中的杯子，急不可耐地开始将餐具伸向桌上的美食。
没办法，本来还没这么饿的，可维奥莱特的火焰醉鹅一出，他们都觉得自己仿佛是三天饿了九顿。
一般来说，鹅肉的质地比鸡肉和鸭肉更为粗糙和坚硬。不过，维奥莱特在做火焰醉鹅时，特意选用了幼鹅，又经过焖煮，肥美鲜嫩的鹅肉充分吸收了酱汁，一口下去肉汁四溢，与浓郁的酱汁完美融合。
众人被这一道美味的鹅肉彻底征服，纷纷大快朵颐。差不多五斤的鹅肉，不到二十分钟就被分得一干二净。就连吸满了酱汁的芋头片，都吃了一大半。
看着鹅肉被吃得七七八八，维奥莱特对着铁锅就是一个“清水如泉”。在等待汤汁沸腾的期间，大家也把目标转移到其他美食上。
“薇薇，你现在的大脑封闭术练得怎么样了？”艾伦夹了一块蜂蜜脆皮鸡排，关心着维奥莱特的训练进度，“可惜我对这种法术了解不多，没办法给你提供太多帮助，只能靠你们几个孩子自己摸索。”
“还算顺利，都在按计划进行着。”铁锅里的汤汁开始沸腾，维奥莱特把菌菇全放下去，还不忘回复艾伦，“我现在也算明白了，这个法术就是得把思维上的欺骗训练成习惯，习惯可不容易养成。慢慢来吧，急不来。”
艾伦深以为然，帮爱丽丝舀了几个意式辣烩八爪鱼。自从去年在米勒家吃过这道菜，爱丽丝便深深地爱上了。
“你能这么想，我就放心了。不过，你们几个大的还好说，波特家那孩子呢？”
提到哈利，维奥莱特就想笑：“他一开始确实静不下心，有些浮躁。不过埃里克给他提了几个建议后，他现在练得比我们几个都要积极呢。”
“哦？”威廉有些意外，现在他已经对埃里克没有太大的成见了，说话的语气也就没有那么阴阳怪气，“你和波特说什么了？他居然也肯听你的？”
埃里克一直关注着维奥莱特那边，发现她杯子中的饮料不多了，便把饮料召唤过来给她满上。
“只要不在情绪激动的时候，哈利其实很听劝的。我只是建议他，到了编故事的环节的时候，多编一些他和马尔福之间的恩怨。”
莱拉早就从维奥莱特口中知道这对死对头的菜鸡互啄有多精彩，闻言喷笑出声，差点被口中的米饭呛到。
“难怪他那么积极，你真是把他拿捏得死死的！”