甜菜在大炎是没人种植的农作物，因为这个菜过甜，没有人研究出吃法。
自然而然就没有人去种。
但是甜菜极其好种植。
百姓们脸皱成一团，你看看我，我看看你，都以为自己是听错了：
“世子，甜菜能做白糖？”
“甜菜就是甜，炒菜都觉得难吃。”
“甜菜还能做糖？”
陈凡笑着点了点头：
“当然，一亩地可以种出四千到六千斤甜菜。”
“我看过云通城的土壤情况，不适合种植甘蔗，亩产只有三千斤。”
“甜菜一年可以收获两次，甘蔗一年只能收获一次。”
更重要的一点，甜菜生长周期比甘蔗短，很好种。
“只需要七斤的甜菜就可以制作出一斤的白糖。”
百姓听到七斤甜菜可以做一斤白糖后，面露惊愕，如遭雷击般怔在原地。
下一秒。
大家都肉眼可见的兴奋起来，急不可耐地向陈凡问道：
“世子，所言可是真的？！”
“七斤甜菜若能做出一斤白糖，一年收获两次，我算算…完全可以卖出去！”
“而且甜菜的种子比甘蔗便宜！”
百姓们掰着手指头算，哪怕加上人工、运输拖去京城也能有赚头！
“真像世子说的话，甜菜最少能做出五百多斤的白糖！”
“一年收成两次的话，那就是一千斤？”
“一…一千斤…”
这个数目属实是惊到了大家。
薛长青和程雪焰同时拉住陈凡道：
“世子。”
“凡儿。”
程雪焰对陈凡低声道：
“你知道你在说什么吗，一千斤白糖…可能就连皇宫都没有这么多。”
因为糖这种东西不好储存。
大炎的糖都是粗加工、质量差，容易变质，储备条件极其有限。
与其说是颗粒状的糖，其实更多像糖浆，路途很容易融化，极难保存。
薛长青附和程雪焰的话点了点头对陈凡道：
“世子，三思。”
陈凡无奈地摇了摇头。
他一言既出驷马难追，还会诓大家的吗？
大炎多数都是蔗糖，白糖是极少的存在。
他既然敢承诺，自然能百分百做到。
他看向百姓们说道：
“大家伙有多少甜菜？”
薛长青和程雪焰眉头紧锁，见陈凡胸有成竹的样子，便不再劝阻。
难道世子真的可以？
难道凡儿真的有办法吗？
百姓们开始低声地讨论起来，都说几年前种过些甜菜都烂地里了。
这时，有一名大汉走了出来对陈凡道：
“世子，我家有些甜菜。”
“只是这甜菜太甜了，我根本吃不完全部放咱家地窖了。”
地窖？
陈凡眼前一亮！
他本来在担心这汉子的甜菜全都坏了，听到地窖存储后，放下心来。
现在入秋，地窖的温度较低可以达到天然冰箱的效果。
甜菜绝不会坏。
他连忙追问道：
“有多少斤？”
大汉回答道：
“四千斤。”
陈凡笑了起来，打瞌睡都有人送枕头的好事可不多。