这下午，闵悉正在厨房里熬制高汤做火锅汤底。为了使汤底更为鲜美浓郁，高汤中除了鸡和鸭，还加入了羊骨、干贝和干蘑菇。
最近因为吃火锅，闵悉的工作量锐减，因为很多客人都不点炒菜，直接吃火锅，菜只需要切一切就行了。
这时店门口停了一辆马车，梅洛勋爵从马车上下来，进了店里。还不到吃饭的时间，此时店堂里并没有人，这个时间点心铺子正忙，云霁去那边帮忙了。
梅洛勋爵直接进了厨房，正在洗菜的格雷塔看到有人进了厨房，抬头一看，吓了一跳：“东家，有客人。”
闵悉回头一看，有些意外地说：“勋爵阁下，您有事？”
梅洛勋爵说：“我今晚订一个包间，我父亲与母亲要过来吃饭。”
“侯爵阁下要来用餐？”闵悉非常惊讶，他们店里来过很多贵族，但像侯爵这样尊贵的客人还从没有过。
梅洛勋爵说：“对，他听说你们饭店有现烫现吃的火锅，想来试试。我们今晚过来吃火锅。”
闵悉说：“预订包间打发一个仆人来说一声就行了，怎么您还亲自跑一趟。”
梅洛勋爵说：“我想亲自过来。”
“阁下放心，我一定好好准备。对了，侯爵阁下和夫人都喜欢吃什么？”闵悉问。
梅洛勋爵说：“等他们来了，让他们自己点菜。”
“那行，我尽量多准备些菜色，让他们有更多的选择。”闵悉说，“还需要做一些什么菜吗？”
梅洛勋爵说：“我母亲喜欢吃甜食，能为她安排些甜品吗？”
闵悉想了想：“没有问题。我亲自做。”
“那就交给您了。”梅洛勋爵笑着说，“我先回去了，晚点再陪父亲母亲过来。”
“去吧，我也要准备一下。”
等梅洛勋爵走后，闵悉叫来盖尔：“你拿个小桶，去点心铺子问问，还有多少牛奶，给我要一桶来，仔细点别洒了。”
盖尔点头：“好。”他依言去了。
点心铺子的生意是一天比一天好，迭戈一个人在厨房里有点忙不过来，云霁有空的时候就会过去帮忙，他也会帮着做点心。
没多久，盖尔和云霁都回来了，桶里只有半桶左右的牛奶：“东家，牛奶就剩下这些了，够不够用？”
闵悉看了一眼：“够了。先放着吧。”
云霁问：“你要牛乳做什么？需要什么甜品那边店里做就好了。”
闵悉解释：“今晚梅洛侯爵一家来吃饭，说要些甜品，我想了想，还是自己做些吧，做个双皮奶。”
“双皮奶是什么？”云霁不解。
闵悉说：“一种甜品。要是有多的，到时候给你也尝尝。可惜只有半桶牛奶，只怕刚够侯爵一家的。要是没有多余的，就明天给你做。”
云霁笑道：“我也不是非要吃。”
闵悉说：“自己店里的吃食，大家也得都尝尝，不然怎么跟客人推荐？”
云霁颔首：“你说的有理。那就明天再做给我吃吧。”
到了傍晚，梅洛一家果然都到了，他们一家虽然只有三个人，还是坐了楼上的包间，毕竟身份在那摆着呢。
天色将晚，店堂里已经亮起了所有的灯，摇曳的烛火把店里照得非常明亮，暖黄的光芒又给这冬夜添了温暖之感。
梅洛侯爵与夫人是第一次来中国饭店，看到里面的陈设，不由得有些惊讶，没想到这两位中国人还挺会做生意，店里布置得十分雅致，难怪生意这么火。