闵悉点头：“对。炒菜其实想偷师还是挺难的，这边没有我们做菜的炒锅，就算是有了炒锅，要做出好吃的口味也不容易，火候、刀工、调料、香料等都很重要。除非天赋卓绝，看几眼就会。但点心不同，易学，各种材料工具他们都有，关键是做法和配方，只要学会了这些，就基本上是学会了。”
云霁说：“那明天得跟其他几个人都说一声，提出这个要求。”
“是的，尤其是点心铺子那两个。”闵悉说。
翌日一早，闵悉和云霁去买菜，顺便买了不少牛奶。
云霁问：“这么多牛乳，会不会太多了？”
闵悉说：“不多，我还觉得太少了。做蛋挞需要牛乳，做双皮奶也需要。我打算今天就在店里推双皮奶做甜品，应该会有不少人喜欢。”
还不到吃午饭的时候，梅洛勋爵就来了，他找到正在忙碌的闵悉，说：“能耽搁您几分钟吗？我有一件事想请您帮忙。”
闵悉擦擦手，走出厨房：“什么事？”
梅洛勋爵犹豫片刻，才开口：“这个请求有点冒昧，我的母亲很喜欢您做的双皮奶，她希望想吃的时候随时都能吃上，所以想跟您买下双皮奶的配方。”
闵悉愣了一下，昨天才跟云霁说到防偷师的事，今天梅洛勋爵就要来问配方了，他有些为难地说：“侯爵夫人喜欢是我的荣幸。只是这双皮奶我也还没来得及推出，若是您家厨子学了，把方子流了出去，我们的损失会非常大。”
梅洛勋爵忙说：“我跟您保证，我家的厨子绝对不会外传。至少在你们离开拂朗机之前，双皮奶的秘方不会外传。”
闵悉想到他也会教店里其他人做，这个条件似乎也能够答应，并且还能卖侯爵府一个人情，便问：“阁下愿意出价多少买这个秘方呢？”
梅洛勋爵说：“100雷亚尔。”
闵悉一听，这个价比自己预想的要高，他原以为对方会给个三五十雷亚尔的，果然是侯爵府，财大气粗，出手阔绰，便说：“既然侯爵夫人喜欢，那我就答应了。您可以带您家厨子过来跟我学。”
梅洛勋爵没想到他答应得这么爽快，高兴地说：“谢谢你，闵！你真是够朋友！我什么时候带人来学呢？”
闵悉说：“他要是今天有空过来也成。”
“那好，我现在就回去把人叫来，这样母亲今天就能吃上双皮奶了。”梅洛勋爵高兴地上了马车往回赶。
他刚走没多久，费尔南多男爵就来了：“刚那不是西芒的马车吗？他这么早过来干什么？”
闵悉笑着说：“昨晚侯爵和侯爵夫人来店里吃火锅了。我给侯爵夫人做了一道甜品，她很喜欢，想要买配方。”
费尔南多看着他：“什么甜品那么深受侯爵夫人喜爱？我吃过吗？”
闵悉摇头：“尚未来得及给您做呢，叫双皮奶，一会儿我做给您尝尝。”
费尔南多说：“闵，你有点不够意思啊，居然还有好吃的没让我先尝。”
闵悉说：“这个也是我突然想起来的，梅洛勋爵说他母亲想吃甜品，我想着侯爵和侯爵夫人第一次莅临小店，那是何等的荣光，总得亲手给他们做道甜品吧。我店里也很久不做甜品了，做别的需要的时间太长，就想起了这个来。”
费尔南多见他一脸为难地解释了一大堆，说：“好吧，我也不是故意要为难你。你赶紧去给我做那个新甜品去，到底有多好吃才能让他们花钱来买配方。”