况且何大清可不是一般人。
老厨子了，手艺只在何雨柱之上，不在何雨柱之下。
现在的年纪也拿的起大勺，正在老当益壮的时候？
原本钟山早就想开新店了，人员问题好解决，大不了再让街道办安排几个人。
只不过厨师问题不好解决。
饭店不像火锅店一样，饭店没个好厨子，硬件设施再强，也会差点儿意思。
正好，老何回来，他可就不愁了。
何雨柱脾气直，这张嘴容易得罪人，但是老何在待人接物上，可是老油子了。
把他放在外面也能放心。
今后的几天，钟山没事儿就四处转悠，倒还真让他找到一个合适的地方。
只不过来这里，会不会有些太高调了……
这里之前钟山也来过很多次，每次去老丈人家，都会路过这里，也是在东城区，距离宋家所在的军区大院也不算太远。
当然也不可能就在大院旁边，还是有一段距离的。
在这儿开饭店，不得把他家里祖宗十八代都调查清楚了呀。
想了想，还是算了吧，钟山底子可算不得干净。
不过这也给他提供了思路，离大院儿再远一点，只要出了安全距离，但也别太远，还是能吸引到很多人过来的。
原本他们聚福楼就是走的精品路线。
菜品稍微的有一点点贵，但是味道用料都极好，确实非常适合这里。
稍微走远一点，钟山来到了一排商铺前。
这是一栋二层小楼，是一栋独立的小楼，左右都有一块空地，不挨着别人家，占地800多平，两层也有1600多。
钟山向周围邻居一打听，原本是一大户人家的，只不过特殊时期回来后，老爷没了，把房子分给了三个儿子，现在商铺是三家每家分了三分之一。
这三家都有卖房子的意思，想要找到房主也不难。
房主姓舒，钟山找到舒家老大之后，也没跟他东扯西扯，当即提出了要购买房子的想法。
当然，买是一定要三家一起买的，不然一栋小楼缺一角，那还有什么意思了。
舒家老大也不奇怪，找到他的不是买房就是租房的。
而舒家弟兄呢，房子分成了三家，什么也干不了，也早就想往外卖了。
双方一拍即合。
买完房就要开始装修了。
原本钟山就没想着走的太远，东城区就够他扩张的了，出了东城，他什么关系也没有，就和普通老百姓一样。
况且现在东城还有大舅哥和大哥钟大海在，麻烦也能少一点。
这块地方也比较合适，不说现在的房价，买下来总不会亏，再加上这个地理位置，只要饭店成功了，那以后聚福楼不只是在东城，在四九城都有一号了。
这里来往的都是什么人啊。
如果能把钟跃民拉到饭店来，那就更好了，人家从小在这一片儿长大的，有他在。一些暗里的麻烦都会少很多。