真要比起来，何大清谭家菜的手艺，不用说，比何雨柱强了很多。
但是何雨柱的川菜，却又比何大清正宗了不少。
再加上何雨柱和钟山在聚福楼干了这么些年，钟山平时也会把后世的一些菜，一些想法和何雨柱说一下。
虽然有些东西钟山也说不太明白，但是对于何雨柱的启发却是巨大的。
这也更进一步的缩短了何雨柱和何大清的距离。
如果要外开一家聚福楼，再找一个何家父子一样的厨子，还真比较困难。
这父子俩又一个比一个能藏，把吃饭的手艺看的比什么都重。
想要让他们带徒弟，想都甭想。
没看到马华都跟了这么多年了，真正的手艺都没学到吗？
想来，也只有等何雨柱的孩子何晓长大，这手艺传给他了。
如果何晓确定不干这行，这爷儿俩才会把手艺传给外人吧。
不过这也正常，这是他们安身立命的根本，就是因为这一身手艺，何大清不管是在四九城，还是逃到保城，都能有一口饭吃，还能一把年纪娶到如花似玉的白寡妇。
何雨柱也是因为这一身手艺，在那个特殊年代，不论谁当厂长，何大厨的位置都屹立不倒。
丝毫没有受到影响。
钟跃民在这儿当经理，离这儿不远的大院儿里，很多年轻时的玩伴，朋友都常常来捧场。
钟跃民也是经常回请，反正工资够多，让他花天酒地了好一阵儿。
当然这个花天酒地只是在饭店内，也只是吃饭喝酒。
现在外面的风气还是很严肃的。
最后还是因为酒后和高玥的关系挑明了，两人正式恋爱。
随着身边多了一个人，钟跃民内心也升起了为数不多的责任感。
最起码酒很少喝了，每天看着满屋子的客人，进出的朋朋友友，身边的爱人，和每天都日进斗金的小钱钱。
这一刻钟跃民才真正的感受到了金钱的魅力，做生意的魅力。
开业了一段时间后，聚福楼生意没见降温，依旧每天座无虚席，比总店的生意还要好的多。
也许是因为这儿附近的人都不差钱儿吧，钟山的第一个店毕竟是在居民区，而这里则不一样。
随着生意的火爆，聚福楼的名气也越来越大。
周围一些人即便起了些小心思，一打听是钟跃民得场子。
而且一些大院儿里的老兵，也经常出入饭店，也只能放下了内心的小心思。
这里的老兵就是大院儿里的孩子，虽然现在长大了，已经成家立业，但是毕竟年轻的时候比较浑，让他们改改脾气还真不容易。
所以震慑力还是有一点儿的。
不过普通人不敢惹，但是有敢惹的呀。
也许是宿命的安排，还是有一个钟跃民没见过的“老朋友”盯上了这里。
自从阎家一家出事后，周长利躲了很长一段时间。
毕竟阎家的那些倒买倒卖的事儿，真正的头儿是他，这要是被抓到，再加上他曾经犯下的那些事儿，肯定会重判。