在物资匮乏、艰难的灾荒年，勇敢、善良、勤劳的国人们，还是在苦苦支撑着他们每一天的日子。
在这灾荒的三年里，红星轧钢厂虽然是各项物资优先保供单位，在连教员都与民共苦七个月不吃肉的困苦环境下，只能说是勉强维持着各项运转。
在这样的局面下，红星轧钢厂采购科、采购人员的采购压力是非常大的，有些采购科的工作人员通过关系去了首都食品厂、供销社等副食品供应单位。
因为食材的单一、短缺、匮乏，对厨师厨艺的要求就更高了，所以在这灾荒的三年里，红星轧钢厂的各级领导、主管红星轧钢厂的李副厂长岳父、大领导等和何雨柱走得越来越近，恨不得何雨柱顿顿能给他们掌勺。
这天下班到家，何雨柱把从李副厂长手里弄来的“红星轧钢厂采购科采购人员入职证明”交给岳母苗金凤。
岳母苗金凤抱着何雨柱2岁多点的老二何大林惊呼道：“柱子，这是真的吗？”
“现在这年景，工作是真不好找，拉娣她大弟来根都20多岁了，还在家里待着，这下可好了，这下可好了…”
梁拉娣看着母亲，在那里一惊一乍兴奋的样子，有点撒娇的看着何雨柱说道：“这几年还不是靠着爸妈，还有几个弟弟来帮忙，带大的我们家这两小子。”
“老大何大橡今年4岁多，虽说天天能跟我去红星幼儿园了，可老二还是爸妈天天带着呢，有时候弟弟们也要来帮忙带。”
“这我要说啊，柱哥和我欠老梁家太多了。这不光大弟大根，等二弟二根满了18岁也要给想想办法。”
何雨柱笑着，感激的对岳母苗金凤说道：“我在这世上无依无靠的，都是你和爸带着三个弟弟在帮持着老何家，这几年两个小子，被照顾的那么懂事、健康可爱。”
“不是你和爸，一直要求拉娣要给老何家多生娃，拉娣生完老二何大林，就要去上节育环了。”
“没有你和爸的支持，现在就不会有拉娣肚子里三个多月的孩子了。”
“别拍马屁了，心里知道就好。快去做晚饭吧，待会你的两个小子又要叫了…”梁拉娣一副愁大苦深的样子，想着两儿子道。
何雨柱贱贱的笑着，看着梁拉娣道：“得令，我去做饭了…”
踏进厨房，准备拿食材，一看柜子里放着几斤糖、3斤多鸡蛋、2斤左右的肉等，何雨柱回正屋疑惑的问道：“厨房里怎么多了那么多糖、鸡蛋、肉啊？”
梁拉娣温柔的道：“妈去街道办领回来的。”
“街道办的工作人员说：市副食品商业局、市公共卫生局发出《关于修订对病人肉食、鸡蛋、蔬菜供应标准的通知》，其中规定，对产妇给予一次性补助，鸡蛋2斤、肉2斤、红糖2斤。对托儿所、幼儿园、街道儿童每人每月补助食糖1斤、鸡蛋0.25市斤、糕点、饼干1.5斤、奶制品2斤。”
“看来灾荒情况在慢慢缓解了，老百姓慢慢不用那么苦了。”何雨柱一副忧国忧民的样子道。
梁拉娣一副悲天悯人的小模样，叹着气道“是啊！这三年罕见的天灾人祸，带来了严重的粮食饥荒，四合院的每家每户都在苦苦支撑。”
看着家里多了这么多的食材，厨子对食物的天生敏感，就情不自禁的激发了出来，准备好好露一手。
一则：拉娣怀着身孕，家里孩子又小，保持食材的原汁原味是最好。
二则：这灾荒年，大家都缺衣少食的吃不饱，我用大料做菜，担心菜的香味会让院里饿着的人失去理智，做出一些过激的事。
所以这几年，何雨柱做的饭菜基本都是很清淡。
二合面馒头在灶上蒸着，想着家里鸡蛋、肉、白菜都有，就准备烧个炒鸡蛋、肉片炒白菜。
何雨柱把大白菜、五花肉、鸡蛋、姜、蒜拿了出来。将白菜切去根部，洗净后切成片，放在边上沥水；肉洗净后切成薄片后放边上备用。
先炒了个炒鸡蛋出来，接着在锅中加入油，油热后下了肉，何雨柱煸炒着肉呢，突然传来了“咚，咚，咚…”的敲门声、“砰，砰…”的砸门声。
“大橡，去开门看看谁？有事请让他过了饭点来啊！”何雨柱边煸炒着肉，边喊着大儿子去看看。
“我妈妈说：饭点不能去别人家玩的，你有事晚点再来吧。”何大橡在那里萌萌的说。