正月初六上午九点五十八分，沈城一处繁华地段，鞭炮齐鸣，五谷丰登002快餐城开业。
开业仪式很热闹，请来的几支秧歌队身着鲜艳的民族服饰，卖力地表演。彩带飞舞、锣鼓喧天，整条街道人头攒动。
沈梦楠、老白和一位当地街道负责人为开业剪彩，刘爱农做了慷慨激昂的短暂讲话。陆帆和往常一样，微笑着做了一个看客。
五谷丰登快餐城在沈城已经有了一定的名气。大团圆包和康师傅牛肉面等主打产品很受欢迎，演出还没结束，快餐城门口已经排起长长的队伍，很多没见吃过的人都想尝尝鲜。
002快餐城有二十多名员工是从第一家快餐城调过来的，新员工也都经过岗前培训。各司其责，井然有序，顾客众多，也忙而不乱。
开业仪式结束后，沈梦楠组织召开了公司领导层情况通报会。各个部门对春节期间的情况进行了汇总。
正常营业的001号快餐城业绩平稳，除了三十初一两天营业额有所下降，初三以后就恢复了正常，现在早午晚就餐高峰，又开始排队。
因为预定卡拉oK包房的太多，刘爱农推托不过，火锅城初三就提前开业了，这几天都是爆满。
市场拓展部的张忠刚以及到南方学习过的项立强、王守刚等人，初三就入驻了松山的知青公社，一同入驻的还有等人以及安保部的十多名教官。他们要做好日子家具厂开业的前期准备工作，要在十天里完备两百多人的基本生活设施，为松山训练营入驻创造条件。
梁玉也带领人事部部分成员到了松山市，松山的招聘工作马上同步开始。
康明效率很高，已经招聘到了三个精通俄语的人，八人的赴苏贸易团队已经组建完毕，等相关出境手续办理完毕，即可出境。
在老白倡议下，一帆东来开展了“迎春开门红”竞赛，新一轮产品推销工作已经开始。在南方的三个办事处已经开足马力，在东北四城的办事处也完成了筹备工作。
快餐城、快餐城的选址工作，在滨海、春城、哈城三个城市已经有了眉目，等老白和刘爱农的最后定夺。
公司的一切工作都在有条不紊地进行，如火如荼。陆帆很欣慰。
老白很有战略眼光，提出用银行贷款迅速扩张食为天，争取上半年在东北四城开设新店面达到十个，下半年向南发展。
陆帆否决了他的利用银行贷款的建议，上半年食为天大规模扩张的事也暂时放置，按部就班，按原来计划，除沈城以外的其他三个城市，有一家食为天打响旗号就好。
看老白等人不是很理解，陆帆又开口道：
“之所以这么做，我们不仅仅是资金问题，更重要的是我们的管理人才奇缺，招聘和培训的人暂时跟不上我们的需要。
所以，我们上半年不易盲目扩张，重要在于积蓄力量，力求稳中有进。
我们重点做好三个方面的工作：
一是人才的招聘和培养，这是重中之重。我们要想尽办法找人才，挖掘人才。
二是一帆东来的跨国贸易，我们必须集中一切力量，迅速抢占市场，在国内其它公司没有反应过来的时候，成为龙头。
三是好日子家具厂顺利开工并生产出优质的产品。