因此,温巧巧被戏称为陈麻婆。
再加上该店以供应美味的豆腐而着名,因此人们将这道菜命名为“麻婆豆腐”。
再后来,1958年,川菜厨师陈建民与友人在小日子国创建了四川饭店,将麻婆豆腐传入小日子国。
结合当地的口味特色,对现有的麻婆豆腐进行了一番改良,最终做出了适合当地的特制版麻婆豆腐。
一经推出便火爆小日子国,无数人为之风靡。
这么多年过去了,这特制版的麻婆豆腐早就在小日子国人心中扎了根。
可以这么说,许多年轻一辈的小日子国人,甚至觉得这麻婆豆腐就是他们自己的本土菜。
如果万豪清楚这一点,那他还选麻婆豆腐当比赛题目,那这其中的目的可就不言而喻了。
……
为了准备比赛现场,双方约定暂时休息一个小时。
“哎,那个小哥,你会做麻婆豆腐吗?”
“我这儿有马师傅烹饪麻婆豆腐的视频,你赶紧看看吧,能学多少就学多少。”
“不用马师傅的视频,我都给你写好了,你就按我这张纸上的来,保证能做出顶级的麻婆豆腐。”
协会一大帮人围住了万豪,纷纷给他出谋划策。
虽然大家和万豪才算是刚刚认识,但面对小日子,大家自然是一致对外。
万豪接过那张纸一看,顿时就哭笑不得。
这纸上的东西,含金量可太高了。
从切割豆腐到下料,从勾芡到翻炒,个个步骤都详细无比,甚至就连烹饪的时间都给列出来了,精确到秒。
毫不夸张地说,任何一个基本功还算可以的厨子,在拿到这张纸之后,都能轻易做出一份不错的麻婆豆腐。
“谢谢各位前辈,我会尽力的。”
万豪很礼貌地朝众人拱了拱手。
虽然他不需要,但人家也是一番好意。
陈山这回也走了过来,他看着万豪,对他对视,试图从对方的眼神中窥探出自己想要的答案。
可惜,失败了。
他突然发现自己有些看不透万豪了。
原本在他眼里,万豪就是一个厨艺水平一般般的小混混。
但经过刚才的事情后,他又突然感觉万豪好像藏着不少东西。
他没有证据证明自己的猜测,可直觉以及七十多年的人生阅历告诉他,他的猜测应该是没错的!
“你有把握赢山本学真吗?”
良久,陈山还是没忍住,问出了这句话。
说真的,这个念头升起的时候,连他自己都感觉离谱。
万豪是谁他比谁都清楚。
一个普普通通,会一点点厨艺,靠摆摊卖点鹅腿和猪蹄维持生计的摊贩而已。
期待这么一个人打赢小日子国第一厨神的孙子,这简直是天方夜谭。
万豪想了想:“这个我说不准,试试看呗。”
既没有否定也没有肯定,只是试试。
因为他自己也不知道到底行不行。
选麻婆豆腐,纯粹就只是因为系统目前就只给了他麻婆豆腐这一道菜。
系统对于菜品的介绍都比较简单粗暴。
都是“世界上最好吃的xxxx,没有之一”。
对此,他一直都有所怀疑,可惜一直没有机会验证。
眼下遇到山本学真,再加上现场这么多大佬,倒是一个不错的机会。
是时候检验一下系统到底是不是在吹牛逼了。