1200的净利润是按照200只鹅腿来计算的,实际上平时要比这个少。
“刚才您问这盘虾仁多少钱,我现在可以告诉您,这一盘虾仁在《梅园》的售价是888。”
“什么!!!”
听到数字,不光王翠芬,就连万豪都震惊了。
就这七八颗虾仁,一点盐就要888。
金子做的也没这么贵吧!
见两人如此吃惊的模样,陈山微微一笑,朝着小军使了个眼色。
“重点是这道菜的成本不过一百,而且《梅园》任何一个厨师都会做。”
“整道菜从食材处理到成品出锅,也不过五六分钟时间,熟练后三分钟也是不成问题。”
“这梅花虾仁可是紧俏得很呢,咱们《梅园》每天至少要卖出去30份,很多时候还不够。”
小军非常适意地将这些数据讲了出来。
万豪和王翠芬再次惊呆了。
每天30份,一份只需要5分钟。
也就是说只需要150分钟,利润就差不多!!!
他们累死累活一天赚到的钱,只是《梅园》一道菜的二十分之一!!!
真是不比不知道,一比吓一跳。
“糟了,陈山他是想……”
震惊之余,万豪一下明白陈山到底想做什么。
刚想开口,却被陈山打断。
“伯母,我知道您最近遇到了麻烦,鹅腿的生意没法做了,所以我想让师弟过来《梅园》这边。”
“我手把手教他做菜,不出两年,我保证让他的厨艺达到准厨神的水平。”
“至于待遇这一块您也可以放心,只要是师弟做的菜,净利润的一半都归他,这些我都会用白纸黑字的形式统统写进合同里。”
这是陈山想了许久之后才想到的办法。
这些天他跟万豪说了无数次,想让他来协会学习厨艺,可一直被拒绝。
他心里那叫一个着急啊。
万豪如此天赋,却跑去送鹅腿,这在他看来简直就是浪费时间。
你说挣钱吧,跟《梅园》比起来完全是一个天上一个地下。
你说锻炼厨艺吧,貌似也没锻炼上。
烧烤和卤菜虽然算是烹饪的一部分,但终究不是主流。
正所谓花无百日红,人无再少年,他真的担心万豪再这样下去,会将自己身上的天赋给彻底磨灭。
一开始,他并不抱太大希望,因为他算出了鹅腿的利润。
对于一个普通老百姓来说,这利润已经相当可观了。
虽然这么说有些不厚道,但万幸老天爷帮忙,让王翠芬莫名其妙地火了。
野蛮生长的流量将她和万豪的生活彻底打乱了,这才让自己有了机会。
把万豪“挖”到《梅园》来,既可以培养他的厨艺,也能让他用自己的双手挣钱,可谓是一举两得。
给足待遇,给足尊重,给足未来,他觉得王翠芬作为一个母亲,应该是没有理由拒绝的。
什么?
你问万豪怎么想?
管他怎么想呢!
这些天他一直派人看着万豪,总算是摸清了这小子的弱点。
——凡事都听妈妈的。
妥妥的妈宝男!
陈山过去一直觉得“妈宝男”缺乏主见,干不成大事。
但今天却觉得“妈宝男”挺好。
毕竟,有什么比“听妈妈的话”更正确的事情呢!