每一层都有照顾不同的消费群体的需要。
加上设计的一些主要菜品,我也是结合自己这么多年的餐饮经验进行了创新。
包括通过专业合作的咨询公司,针对当地的餐饮市场做了详细的调研。
一些试制菜做出来之后,我们和老曹一些专业的团队,还进行了试吃。
在这一系列专业的策划和设计之下,各种宣发工作,也做的非常到位。
所以说老曹的这新店一开业,就非常火爆。
后续也登上了各大新闻的头条。
老曹从此以后,可以说对我,佩服得是五体投地。
这不,我前一段时间出差了,不在当地。
本来其实老曹我俩都约好了,说又有几一段时间没见面了,想找我聊一聊。
我俩边走边说,说话之间,就来到了三楼贵宾厅。
有服务人员上来茶水,我和老曹坐定。
我脱去外套。
我们俩有一搭没一搭地聊着。
聊到这最近的餐饮市场情况,还有最近的一些投资情况。
前厅经理过来问问老曹:“曹总,今天大家吃什么菜?”
我跟老曹说:“曹哥,你也不用太麻烦了,咱们就来点家乡小菜吧。”
老曹说
“那怎么行?
好歹也是你这大老板,抽空来我这里光临指导。
也不能让你感觉太寒颤不是?”
然后他就嘱托前厅经理:“把最近咱们厨师长,研究的几个新菜,弄上来让钱仙师指导指导。”
我客气的说道:“曹哥,指导就免了吧!
你要说有新菜,我倒是有兴趣尝一尝,大家切磋切磋嘛。”
前厅经理就下去通知后厨做菜去了。
我一边喝茶,一边和老曹聊天。
“曹哥,你投资的苏老三他们的民宿项目,最近进展怎么样了?”
老曹听到这里,稍微皱了下眉头。
“兄弟,不瞒你说,我给你打电话时候,就是想跟你聊一下这一个项目的进展。”
我从老曹的表情中间,看得出来。
他对这个项目的进展有点不是很满意。
“哦?”
“曹哥,愿闻其详!”
老曹端着茶壶走到我面前,给我又添了点水,他给自己的面前水杯也添了一点水。
这时候才缓慢的说道:“现在项目的前期进展本来很顺利,工程量目前完成有百分之五十了。”
我说:“这不是好事吗?”
“进入一个新行业,它有的时候呢,是需要一点耐心的。”
老曹听完,有点唉声叹气的说道:
“说实在的,对这种工程的项目,我以前也是没有经验。
但是,我知道什么工程,目前都不太好做,。
其这几年的年景也不太好。
但是我没有想到这个事情,后续的工作,竟然也是坎坎坷坷。”
老曹有点抱怨道:“我当时还是低估了,这种工程项目的难度。”
“喔?”深入说说看。
我通过老曹的表情和语气,能够看得出来,老曹这次是真的遇到了难事了。
趁着服务员上菜的功夫。
我搬起椅子,离老曹更近一步。
“曹哥,咱俩也不是外人了。
有什么难处,你给老弟说说,看看我能不能给你出点主意。”
老曹这才打开话匣子……