苏辰淮按照叶琳琳教的答案回答。
“我看你们的招牌菜叫什么水煮鱼，那是什么菜啊？”
这句话是人群中的刘柱问的，他是叶琳琳提前安排好的托。
“这道菜是活草鱼现杀现做的，鱼在店内，你们可以自选，按斤收费，但是每天仅限十条。”
苏辰淮把水煮鱼的特殊性讲完，就招呼大家进店。
“天挺冷的，大家都进去看看吃点什么吧！”
一进屋，大家看着菜单上的菜品，没想到真的全是川菜，而且价格还不算贵。
一些喜欢吃辣的顾客立刻就下了单。
水煮鱼更是不到十分钟被抢购一空。
叶琳琳在后厨帮着张建军忙活，好在叶琳琳提前建议菜量多备一些，要不然今天肯定要不够。
看着店内火爆的情况，叶琳琳已经可以预料到以后的生意也不会差。
店外，王俊志阴沉着脸，一个月前苏辰淮的饭店突然关门，给王俊志开心坏了，立刻去找这家店铺的房东。
结果得知苏辰淮并没有退租，而且连第二年的房租都已经交完。
王俊志那些天就一直等着机会来兑店，却发现店里开始重新装修。
两天前店铺门前挂上新招牌，听店里的顾客闲聊才知道，对面要开一家川菜馆。
今天开业他就想来看看新老板是谁，不声不响就把自己看上的店面截胡。
没想到居然还是苏辰淮。
再一看店里不但坐满客人，甚至还有一些等位的，而且每个吃菜的人都是一脸享受。
王俊志气的脸都有些扭曲，却也是无可奈何，只好转身离开。
一回到自己的饭店，看着少了至少一半的客人，更是气不打一处来。
苏辰淮早就注意到站在门口的王俊志，没有理会，继续忙碌着。
叶琳琳提前叮嘱刘岩，在收钱的时候和顾客说一句，可以办理会员储值，每储值10块钱，可以送一块钱，最低10元起，以后来吃饭都打九折。
大多数的客人都没有办理，这样提前储值的理念太过前卫，这个年代的人不太能接受。
但也有个别客人储值，一方面是不差钱，另一方面也是真的喜欢苏记的饭菜。
距离重新开业已经过去整整一周，苏记还是火爆至极，虽然三天过后菜品就恢复原价，但还是每天供不应求。
甚至名声已经传到县里。
每天都有很多慕名而来的新顾客，而水煮鱼更是每天下午之前必然售空。
刚刚结束中午的高峰期，店里只剩下几桌没吃完的顾客，叶琳琳从后厨走出来，伸了伸有些酸胀的胳膊，抬头就看见店里走进一拨人。
为首的就是前几天刚见过的冯中承。
身后跟着的人是铜山乡的乡长，之前他到大峪村考察的时候，原主见到过。
再往后叶琳琳就不认识了，不过想来也都是政府的工作人员。
冯中承看见叶琳琳也是一愣，随即快步走向她。
“琳琳，你怎么在这？也是来吃饭吗？”
“冯叔叔，我不是来吃饭的，这店是我丈夫开的。”
叶琳琳笑着回答冯中承。
“你丈夫？小苏？”
见叶琳琳点头，冯中承面上露出些许惊讶。