第394章什么叫出道即巅峰啊！
大猫听到主厨的话语，笑着补充道：“当然了，这是你们餐馆厨师的标准，我们家常的切成这样完全足够了。”
“那确实。”主厨努努嘴，拍了下男子的脑袋：“听到没。”
男子撇撇嘴，却也没办法否认，只好应下：“知道了知道了。”
“另外还有腌制的一些问题。”大猫开始腌制肉片，“你刚才腌制肉的时候，盐、生抽和料酒的比例把握得还行，但淀粉多了一些。其实完全可以再少一些。”
同样的，它依旧是腌制了两份出来，进行对比。
普通观众是看不出什么的，而主厨则眼神显得凝重，开口道：“对，他用的淀粉确实多了点，会影响一定的口感。”
【我翻了下录像，不说一模一样吧，简直是一个模子里刻出来的。】
【我怀疑它是不是有一种复制粘贴的能力。】
【也许它是一只披着大熊猫皮的机器人呢？】
【还机器人呢，那几个上节目跳舞的机器人你没看到？】
【这个人我好像见过啊，是贤德楼的那位主厨吗？】
【对对对，是沧城贤德楼的人，这个人绝对不可能是托。】
“这个也要纠结吗？”男子不由苦着脸，他每次揉淀粉都是随心所欲的，压根没管过得放多少的量。
“当然了。”没等大猫开口，主厨便理所当然的回道，“我之前不是叮嘱过你吗？你难道都忘了？”
男子哪敢说自己忘了，赶忙摇头：“没有没有，我怎么可能忘了呢，就是刚才手快了，没把握好度。”
这话主厨自然是不信的，但这是在10万+直播间里，他实在不好开骂，这一点他还是懂的。
若是放在以前，他早就口吐芬芳了。
大猫没有多说，将腌制好的肉片和其他食材放在一起，摆放完毕：“这些就是我复刻出来”
处理完食材后，大猫轻声道：“现在我要进行炒菜的环节了。”
师徒二人面色变得凝重：“请。”
两人屏气凝神，盯着大猫的下一步动作。
大猫轻轻吸了一口气，脑海中出现了男子炒菜时的所有画面，几秒后，正式开始。
陆烨则让小法把男子刚才的炒菜录像给剪辑了出来，再变成一个小框，以供大家做参考。
他心里清楚，大猫这是要从男子的炒菜姿势、使用的火候乃至做菜的时间等等都要一致，这样能让观众们看的更为明了。
不仅如此，连摄像机的位置，他都调整的一模一样。
可以说，两个画面对比，除了背景和清晰度不太一样，其他几乎完全相同。
【好家伙，这复刻怎么连镜头位置都一样。】
【牛逼，我承认我之前说话声音太大了。】
【你们仔细看，猫大师连握着锅铲的姿势都差不多……】
【我真有点怀疑是机器人了，这简直不是宠兽能做的到的。】
【总不能连最后炒出来的成品都一样吧？那就太变态了。】
随后，大猫在开始的一刹那，右下角的录像也开始播放。
时间一分一秒的过去，大猫的动作竟神奇的与录像同步，不管是放辣椒，还是炒辣椒的火候，竟然如出一辙。
师徒俩直接看傻眼了，愣在原地，眼里的震惊甚至能凝成实质。
“卧槽……”小徒弟喃喃出声，“真不是人啊这。”
师傅咽了口口水，勉强回过神：“它还真不是个人。”
陆烨和一边在看着的小猿同样张大了嘴巴，小猿露出怀疑的眼神，小声问道：“老板，大猫它真的是S级血脉吗？”
“嗯，是啊。”陆烨瞅了它一眼，“咋了？”
“看了它以后，我怎么感觉我是个假的S级呢？”小猿揉着下巴。
陆烨沉思一番，自语道：“小猿这才意识到，王牌宠兽和普通宠兽的区别。”
“啥玩意儿？”小猿有些懵逼。
“没事，我说你不要妄自菲薄。”陆烨轻笑道，“你好好加油，以后说不定也能开直播呢。”
“那我能开直播飙车吗？我最近的车技颇有长进。”小猿兴奋问。
他们家这边没有什么监控探头，所以小猿没事就喜欢在山上开车乱逛，有时候还带着其他宠兽。
陆烨翻了个白眼：“你觉得可能吗？”
还直播飙车呢，上一个这么干的已经进去了。
【我已经不知道该怎么用词语形容了。】
【大猫这默契度甚至可以和这人一起开机甲。】
【它到底是怎么能记住这些细节的啊？真可怕。】
几分钟过后，大猫与视频一起关火，将菜肴倒入盘中。
做完这些，录像恰好结束。
随后，大猫将盘子展示在镜头下，陆烨也顺势将男子炒的成品放在边上做对比。
一眼下去，肉片的色泽、辣椒的质感啥的竟然没有任何差别。
主厨甚至回头看了眼徒弟炒出来的青椒炒肉，若不是看它还在那，可能都以为大猫使用了时空穿梭之术，将这一盘偷到那边去了。
【哈人，这两盘真的没有什么区别吧？】
【6666，这就是复盘，这就是复盘，哈哈哈哈哈！】
【这熊猫的厨艺太恐怖了吧，就问这操作谁能做到？】
“好啦。”大猫放下锅铲，拍了拍手，“不说百分之百，起码百分之九十都还原出来了，由于我是第一次，没什么经验，如果有问题还请指出来。”
这谦虚的话语令师徒俩下意识的对视一眼。
不是，你第一次就做的这么好了，这叫没有什么经验？！
哪怕总厨来，都不可能做得到啊。
因为从事厨艺时间久了，在做菜的步骤上人是会形成肌肉记忆的。
他们在处理菜肴时，即便想刻意去模仿他人的动作和节奏，也难免会因为长期的习惯而露出破绽。
而大猫厨艺比总厨强大，却依然能够靠着超强的观察力和学习能力，精准捕捉每一个细节，并将它们完美复刻出来。
这种能力，就算是在人类顶尖厨师群体里，也是极为罕见的。
主厨连续深呼吸了好几次，让自己的心绪平静稍许，而后强笑道：“没有，我认为非常的完美，我也没有任何的问题。”
男子点头如捣蒜，生怕自己比师傅慢：“我也是我也是。”
【真的，我也是厨子，现在我们整个厨房的厨师都在看直播。】
【我们后厨也在这边看，全都是目瞪口呆的，笑死了。】
【理性讨论，宠兽在多年后是否会代替人类厨师的工作呢？】
大猫浅浅一笑，而后拿起一双筷子，夹起一片肉，放入嘴中品尝了一番。
点评道：“整体的味道很不错。不过在火候上还有一点点小瑕疵。肉在回锅与辣椒同炒时，火候稍微大了一些，导致肉片边缘有一丝微微的焦糊感，这在一定程度上影响了肉原本的鲜嫩口感。”