“妈,这是我朋友齐丽。”布依将手上的行李放下,她的身体在这半年里被缓慢地提升,所以才能提得动这些。
“你是客人,坐着就行,而且夏天也不麻烦,我去把席子拿下来洗一下,一会儿就干。”布母当然不能让齐丽去做。
“好,快进来,热了吧,我去给你们切块瓜。”布母上前去帮忙拿行李,一边说道,齐丽连忙避开,走进屋内才放下行李。
布依很期待地看着,和齐丽介绍他们这里的小吃绿豆腐,齐丽看着布母动作。
“不用了阿姨,我自己来。”齐丽连忙拦住她。
“挺好的,学校老师同学都很好,而且还有二哥呢,市里太远了,也不好回来。”布依就说。
“好吧,那我去给你收拾一个房间。”布母看她坚持就说。
弄好这些后,布母就开始准备晚饭,这会儿还没有电饭煲,只能吃大锅饭,煮了一锅饭,又炒了几个菜,就等布父回来。
“市里的学校老师更好啊,要不你和爸也一起去市里得了,咱家有房子。”布依就说。
“去,去了市里我家的地咋办。”布母立刻不同意。
父母死后她就是弟弟的支柱,要保护弟弟,不能倒下,她其实也想要有依靠的人,所以她才会这般代入。
“好,那我明天去找你。”赵琪琪也没有要她一定现在说,说完就让开了。
看到他回来,布母就宣布开饭,虽然饭菜都出锅半个小时了,好在夏天也没有冷掉,吃过饭,布母洗干净手,开始弄绿豆腐。
“好好地干嘛转去市里。”布母就抱怨。
布依也知道这些人,干了一辈子的农活,让他们放下什么都不干没有那么容易,布母看齐丽吃完了又要去给她拿,齐丽连忙拒绝。
布母将豆腐柴的叶子摘下来,然后清洗几次,洗干净后拿了一个干净的盆,加一些水,然后开始搓洗叶子,豆腐柴的叶子洗出来像是鸡蛋清一样的粘稠,等到叶子都搓揉成渣后用纱布过滤挤压出所有的汁液。
直到叶子渣泡在清水里都不会将水变绿的时候就算可以了,然后在一碗水里挤一点牙膏,打散让牙膏彻底融入水中,然后将牙膏水倒入绿色的汁液当中搅拌。
搅拌均匀后盖上盖子放到一边,“大概半个小时就会凝固,可以吃了。”布依对齐丽说。
等豆腐凝固,布母已经调配好了酱汁:醋,少许盐,味精,辣椒酱,一点生抽,还有切成丁的老姜,喜欢蒜得的也可以放一点,将凝固的绿豆腐舀到碗里,然后浇上一勺酱汁就可以吃了。
当然,也有人不加酱汁加,布依喜欢加这种酸辣,齐丽两种都尝了一下后也更喜欢酸辣的。