田旭长得高大强壮,五官精致,男人味十足,她越看越开心。
这可是她养育出来的,是她最骄傲的成就。
“奶奶,我不饿,刚才吃过东西了,爷爷今天回来吃晚饭吗?”
“他今天回来,你姑姑一家也会过来吃饭。”
“有些日子没见到菲菲,我还挺想她的。”
“你可安分点吧,别把菲菲带成假小子了。”
老太太白了他一眼,心里很不放心。
菲菲是姑姑的独生女,这一家就没有男丁的基因。
小丫头打小就喜欢跟在田旭屁股后边,皮的不像个样子。
田旭根本不管什么男孩女孩,一个劲儿宠着,宠的她无法无天,除了妈妈谁也不怕。
“奶奶,我最近在偷偷学习做菜,晚上我给您做一道拿手的,让您尝尝。”
田旭决定改变原身的人设,就从做菜开始,他对自己的手艺那是相当自信。
“真的?好,那奶奶就享我大孙子的福喽。”
奶奶不打算打击他的积极性,不管做成什么样,心意到了,在她看来都值得夸奖。
殊不知,她眼前的大孙子换人了,本事大着呢。
不谦虚的讲,只有她想不到,没有田旭做不到。
“您啊,就坐等着享您大孙子的福吧。”
田旭去洗了把脸,挽起袖子进了厨房。
既然说了做一道菜,他也没打算多做,变化要一点点放出来,一下子变化太大容易吓到家人。
现在的家人跟四合院里可不一样,他也懒得撒谎解释,还是循序渐进吧。
家里的伙食从来都不差,有鸡有肉还有鱼,不需要他单独拿食材出来。
今天他准备做一道回锅肉,让爷爷尝尝味道是不是正宗。
准备好食材,一块五花肉、青红辣椒、姜、蒜、豆瓣酱。
将五花肉放入锅中,加入水和料酒,大火煮至八成熟,捞出,放入冷水中浸泡,然后切成薄片备用。
热锅凉油,下入两勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入青红辣椒翻炒。
再放切好的五花肉片,继续翻炒。
最后加上老抽、米酒、食盐、味精,翻炒均匀,一道香喷喷的五花肉就出锅了。
田旭一番操作动作娴熟,无论是刀工还是火候都没得挑。
“哎呦喂,我的大孙子真厉害,一看就没少下功夫,这菜做的又香又好看。”
奶奶站在厨房门口,全程目睹了田旭做菜的过程,忍不住竖起了大拇指,伸手去摸他的脑袋。
田旭配合的弯腰低头,让奶奶顺利的摸到了他的脑袋。
“爷爷回来了吧,让他尝尝,给个评价。”
“好,让他尝尝,要是敢说不好吃,我绝对不答应。”
田旭一手端着盘子,一手扶着奶奶,缓步走向餐厅。
说是餐厅,原本这里是用于超度亡魂的大厅,被改造成了客厅和餐厅。
不得不说,老爷子真是位战士,啥也不带怕的。