姜用孝见长姐哭，也在一旁发怒道：“姐姐还不知，卫阿娘和夏荷去取这册子，他们还在那里一个传一个准备藏起来。
我喝住她们，让夏荷去抢，他们竟还仗着人多和卫阿娘两人撕扯，胡说这是什么食谱。
要不是我拿着棒子照头给他们几个几棒，他们还不拿出来呢。”
地下几个捂着脑袋哎哎呀呀喊疼喊痛。
楚乔看地上几人装腔作势，气得拿碗盏就去砸。
骂道：“竟然还敢骗主家，谁给你们的胆，公子打你们还是轻了。”
楚妍拉着楚乔道：“姐姐先别置气，咱们需得看是咱们一个院子这样，还是其他院子都是这样。”
楚乔被气昏了头，撇开楚妍手道：“先将他们罚了，还等什么？我是长房长女，他们吃我们的喝我们的竟还想糊弄我们，让我说都卖了才是。”
楚妍附在楚乔耳边说了两句，楚乔这才平息怒气，点了院中跟着父母身边有来脸面的妇人和跟在姜常礼身贴身的小厮，拿着对牌，喝主副两本册子，去二爷三爷院中详细询问去了。
那长随与几个阿娘只在门口问了两个别院的管事，昨日和今日两天的饭菜是什么，可曾短过份例。
又让每个院的管事看了册子对照过一回，按了手印拿了回来。
几个下人拿着按了手印的账目，翻开指着几处回话：“小姐，二老爷院子里饭食一点不错，三爷那边的还不如我们这里。老太爷那院子，我们不敢造次。这是几处对不上的，两位小姐来看。”
楚乔姐妹二人拿了册子，细细看了。楚妍对姐姐笑道：“长姐可以发作了。”
二人对视一笑。拿着册子让人在后院的放上竹榻，装了惟帐，摆上席镇。将对牌和账册往小几子上一摆，打人的凳子往中间一横。摆出理家架势。
着自己院子里的小厮仆妇将那一众厨娘尽数捉来。让后院的下人排开站好。当着众人的面，定了厨房四个厨娘两个采买，欺凌家主，中饱私囊的罪名。
责罚打每人二十板子，让他们自回家去，姜家永不录用。
那几个人被打得哭爹喊娘，哇哇乱叫，一旁看的几十人，看出这三位小主子拿人立威，都像那锯了嘴的葫芦，一个字也不敢说。
见众人不敢说话，那姓赖的仆妇有些不服，走前一步问道：“三位少主子，这几个都是姜家用的老人，怎么不问过太老爷老夫人就直接让人走了。”
楚研听说了平日里都是这姓赖的挑事。
便问道：“这位阿娘眼生，不知道在哪里管事？”
那姓赖赶紧上前道：“我是老夫人身边的老人，年纪大了，拿不动针线了，老夫人惜老怜贫，便让我婆子在这院子里看角门。”
楚乔认出这婆子，就是她带人来闹到母前门口，自己没去找她，她竟敢往人脸前撞。